কীভাবে হাতে ঠান্ডা ত্বক তৈরি করবেন
গত 10 দিনে, ইন্টারনেটে হস্তনির্মিত শীতল স্কিনগুলির বিষয়ে আলোচনার জনপ্রিয়তা বাড়তে চলেছে, বিশেষত সোশ্যাল মিডিয়া এবং খাদ্য ফোরামে, যেখানে অনেক নেটিজেন তাদের উত্পাদন অভিজ্ঞতা এবং অভিজ্ঞতা ভাগ করে নিয়েছেন। ক্লাসিক শানসি স্ন্যাক হিসাবে, লিয়াংপি তার মসৃণ স্বাদ এবং বৈচিত্র্যময় মৌসুমের জন্য পছন্দ করে। এই নিবন্ধটি আপনাকে হস্তনির্মিত ঠান্ডা ত্বকের উত্পাদন পদ্ধতিগুলি বিশদভাবে পরিচয় করিয়ে দেওয়ার জন্য এবং কাঠামোগত ডেটা রেফারেন্স সরবরাহ করার জন্য সর্বশেষতম গরম বিষয়গুলিকে একত্রিত করবে।
1। ঠান্ডা ত্বক তৈরির জন্য প্রয়োজনীয় উপকরণ
ঠান্ডা খোসা তৈরি করতে, নিম্নলিখিত উপকরণগুলি প্রস্তুত করা দরকার এবং প্রয়োজনীয়তা অনুসারে নির্দিষ্ট ডোজটি সামঞ্জস্য করা যায়:
উপাদান নাম | ডোজ | মন্তব্য |
---|---|---|
উচ্চ-গ্লুটেন ময়দা | 500 জি | এটি উচ্চমানের ময়দা চয়ন করার পরামর্শ দেওয়া হয় |
পরিষ্কার জল | উপযুক্ত পরিমাণ | প্রায় 250-300 মিলি |
লবণ | 3 গ্রাম | সিজনিংয়ের জন্য |
ক্ষারীয় নুডলস | 1 গ্রাম | Al চ্ছিক, দৃ ness ়তা বৃদ্ধি করুন |
2। ঠান্ডা ত্বক তৈরির পদক্ষেপগুলির বিশদ ব্যাখ্যা
1।সম্প্রীতি: উচ্চ-গ্লুটেন আটা লবণের সাথে মিশ্রিত করুন, ধীরে ধীরে জল যোগ করুন, এটি একটি মসৃণ ময়দার মধ্যে গুঁড়ো, এটি একটি স্যাঁতসেঁতে কাপড় দিয়ে cover েকে রাখুন এবং এটি 30 মিনিটের জন্য জাগিয়ে তুলুন।
2।মুখ ধুয়ে: জাগ্রত ময়দা একটি বড় অববাহিকায় রাখুন, পরিষ্কার জল যোগ করুন এবং জল অশান্ত না হওয়া পর্যন্ত এটি আপনার হাত দিয়ে বারবার ঘষুন। অন্য পাত্রে টার্বিড জল our ালুন এবং জল আর অশান্তি না হওয়া পর্যন্ত প্রক্রিয়াটি 3-4 বার পুনরাবৃত্তি করুন।
3।বৃষ্টিপাত: ধুয়ে যাওয়া পৃষ্ঠের জল 4-6 ঘন্টা দাঁড়িয়ে থাকতে দিন। স্টার্চটি প্রসিপিট করার পরে, উপরের স্তর থেকে জল pour ালুন এবং নীচের স্তরে স্টার্চ স্লারিটি ধরে রাখুন।
4।বাষ্প: একটি ফ্ল্যাট চ্যাসিসে তেলের একটি পাতলা স্তর ব্রাশ করুন, উপযুক্ত পরিমাণে স্টার্চ স্লারি pour ালুন, সমানভাবে ঝাঁকুন, এটি একটি ফুটন্ত জলের পাত্রে রাখুন এবং 2-3 মিনিটের জন্য বাষ্পে রাখুন, শীতল ত্বক স্বচ্ছ হওয়া পর্যন্ত অপেক্ষা করুন, এবং তারপরে এটি বের করুন, ঠান্ডা জলে ঠান্ডা করার জন্য রাখুন।
5।কাটা বার: শীতল ঠান্ডা রাইন্ডটি স্ট্রিপগুলিতে কেটে সিজনিংয়ের সাথে পরিবেশন করুন।
3। প্রস্তাবিত ঠান্ডা ত্বকের সিজনিং রেসিপি
নেটিজেনদের জনপ্রিয় ভাগ করে নেওয়ার মতে, নিম্নলিখিতটি বেশ কয়েকটি জনপ্রিয় ঠান্ডা ত্বকের সিজনিং রেসিপি রয়েছে:
সিজনিং | ডোজ | প্রভাব |
---|---|---|
মরিচ তেল | 15 মিলি | মশলাদার স্বাদ বাড়ান |
ভিনেগার | 10 মিলি | সতেজতা উন্নত করুন এবং গ্রীসিকে উপশম করুন |
রসুন জল | 10 মিলি | রসুনের সুগন্ধ যোগ করুন |
তিল পেস্ট | 20 জি | সমৃদ্ধ স্বাদ বাড়ান |
4। ঠান্ডা ত্বকের উত্পাদন সম্পর্কে প্রায়শই জিজ্ঞাসিত প্রশ্ন
1।ঠান্ডা ত্বক ভাঙ্গনের ঝুঁকিপূর্ণ: এটি হতে পারে যে স্টার্চ স্লারি ঘনত্ব অপর্যাপ্ত, সুতরাং বৃষ্টিপাতের সময় সামঞ্জস্য করতে বা স্টার্চের পরিমাণ বাড়ানোর পরামর্শ দেওয়া হয়।
2।ঠান্ডা ত্বক খুব ঘন: বাষ্প করার সময়, খুব বেশি স্টার্চ স্লারি এতে in েলে দেওয়া যেতে পারে, যা পরিমাণ হ্রাস করতে পারে এবং সমানভাবে কাঁপতে পারে।
3।ঠান্ডা খোসা স্টিকি প্লেট: বাষ্প প্লেট ব্যবহার করা হলে তেল অপর্যাপ্ত। প্রতিটি বাষ্পের আগে তেলের একটি পাতলা স্তর প্রয়োগ করার পরামর্শ দেওয়া হয়।
5 .. ঠান্ডা খোসা খাওয়ার উদ্ভাবনী উপায়
সাম্প্রতিক গরম বিষয়গুলির আলোকে, অনেক নেটিজেন ঠান্ডা খোসা খাওয়ার উদ্ভাবনী উপায় চেষ্টা করেছেন, যেমন:
-ঠান্ডা স্লাইম রোলস: ঠান্ডা ত্বক ছড়িয়ে দিন, এটিকে কাটা শসা, কাটা গাজর এবং কাটা মুরগীতে রোল করুন এবং সসে ডুব দিন।
-ঠান্ডা সালাদ: শাকসব্জী এবং ফলের সাথে ঠান্ডা ত্বক মিশ্রিত করুন, এটি সালাদ ড্রেসিংয়ের সাথে বৃষ্টিপাত করুন, এটি সতেজ এবং সুস্বাদু।
-ভাজা ঠান্ডা রাইন্ড: শিমের স্প্রাউট, সবুজ শাকসবজি এবং অন্যান্য উপাদানগুলির সাথে ঠান্ডা ত্বক ভাজুন, যার অনন্য স্বাদ রয়েছে।
উপসংহার
যদিও হস্তনির্মিত ঠান্ডা ত্বক তৈরির জন্য কয়েকটি পদক্ষেপ রয়েছে, আমি বিশ্বাস করি আপনি উপরের বিশদ নির্দেশিকা এবং কাঠামোগত ডেটার মাধ্যমে সহজেই এটি আয়ত্ত করতে পারেন। এটি একটি traditional তিহ্যবাহী শানসি স্বাদ বা এটি খাওয়ার একটি উদ্ভাবনী উপায়, ঠান্ডা খোসা আপনাকে একটি অনন্য খাবারের অভিজ্ঞতা আনতে পারে। এসে চেষ্টা করুন!